清炖肚片汤DG

电影  2021/02/27

清炖肚片汤

原料:猪肚250克,香油、色拉油、精盐、味精、碱面、葱、姜各适量。

清炖肚片汤的做法1.猪肚用碱面和香油混合搓5分钟,搓出黏液,用清水洗净,然后放入锅中煮30分钟,捞出再用清水洗净,切成3厘米长、2厘米厚的片;葱切段;姜切片备用。

包括部分描金棺木。对此2.锅放在旺火上,倒入色拉油烧热,下入葱段、姜片炒一下,接着放入肚片炒几下,加盐。然后放进沙锅中,加足清水,用中火煨至肚烂时,加入味精即成。

清炖肚片汤的特点:汤清、色白、味美。

猪肚的营养价值

猪肚的营养价值:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻 下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用

小提示

莲子和猪肚不能一起吃:易中毒。

黄豆芽和猪肚能一起吃:猪肚补虚损、健脾胃。可帮助消化,引起食欲。黄豆芽具有清热明日、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。

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