海蛎子还叫牡蛎蹭飞

时尚  2021/02/27

海蛎子还叫牡蛎,其中有关两位太太吃牡蛎的描写给我留下了深刻的印象,不过那时,对于这美味的牡蛎只能在停留在念想中。近几年,随着生活水平的提高,那本应只有海边有的美味开始来到了我的生活中,终于把那美好的念想变成了现实!不禁感叹:生活真好!

酥炸海蛎子原料:海蛎子肉一袋

调料:淀粉150克、面粉25克、鸡蛋一个、盐和料酒适量、花生油适量

酥炸海蛎子的做法1、在碗中放入淀粉、面粉,打入鸡蛋,然后加入清水调成浓稠的面糊。

2、在面糊中倒入一小勺花生油拌匀;海蛎子放入盐和料酒,用手轻轻搅拌均匀后、腌一下备用。

3、把腌好的海蛎子放入面糊中,用手轻轻搅拌一下,使每一个海蛎子上都均匀的裹上一层面糊。

4、炒锅中倒入适量的花生油,烧至八成热时,用手把裹了面糊的海蛎子轻轻放入油锅中,炸至浅黄色时捞出,沥油。

5、等炒锅中的花生油再次升温后,把炸至浅黄色的海蛎子重新放入热油中,炸至金黄色捞出,配上花椒盐一起上桌即可。

经验提示

1、由于海蛎子含有很多的水分,所以调制的面糊一定要浓稠一些。

2、如果在面糊中放入海蛎子之后,面糊变得稀薄,可以再放一些面粉或者淀粉,使之变得浓稠。

这就意味着这颗恒星应当已经完全形成了。钱德拉望远镜的观测显示这是一颗非常活跃的恒星3、炸两边,可以使海蛎子外皮更加的酥脆可口。

4、炸至的过程中,由于海蛎子水分较多,所以会有油溅出的情况,要小心啊!

小提示

牡蛎和芹菜不能一起吃:牡蛎中锌的含量很高,有助于人体蛋白质和酶的生成;芹菜中含有大量水溶性食物纤维,会降低人体对锌的吸收能力。

玉米和牡蛎不能一起吃:会阻碍锌的吸收。

关键词:牡蛎

牡蛎的功效与作用

牡蛎别名蛎蛤,古贲、牡蛤、蛎房,海蛎于、蚝壳,为牡蛎科动物的肉。牡蛎肉:亦称,蚝肉,蛎黄。辽宁、河北、山东、江苏、浙江、福建、广东等沿海地区均有分布。“牡”意雄性的马、兽,前人认为牡蛎纯雄无雌,故得牡

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